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醬料炒制全自動(dòng)PLC行星攪拌鍋

型號(hào):400L

產(chǎn)品時(shí)間:2025-07-01

簡要描述:

醬料炒制全自動(dòng)PLC行星攪拌鍋用途:
使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,由變頻器及無極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位.

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詳細(xì)介紹

醬料炒制全自動(dòng)PLC行星攪拌鍋

設(shè)備名稱——蒸汽行星炒鍋  垂直升降行星攪拌鍋

加熱方式——蒸汽式(根據(jù)工廠現(xiàn)有的加熱源也可選擇電加熱、電磁、導(dǎo)熱油、燃?xì)獾鹊龋?/span>

攪拌方式——行星攪拌

控制方式——手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)

設(shè)備型號(hào)——300L

設(shè)備材質(zhì)——304

醬料炒制全自動(dòng)PLC行星攪拌鍋

  行星攪拌鍋餡料加工設(shè)備,餡料加工*可少的原料以糖、油、面粉為主,再加其他輔助性的調(diào)料, 因月餅餡料的混合粘稠度較大,普通的攪拌設(shè)備無法進(jìn)行均勻的攪拌,行星攪拌鍋諸城迪凱工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn),月餅餡料行星攪拌鍋,蒸汽式行星攪拌鍋,采用攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn)

蒸汽式行星攪拌鍋,倒料方式——該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻,具有易于操作。


  蒸汽加熱行星攪拌鍋的特點(diǎn)是,以蒸汽為導(dǎo)熱源,優(yōu)點(diǎn):就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到蒸汽式行星攪拌鍋里來加熱的,這種加溫形式的就叫蒸汽式行星攪拌鍋了。  優(yōu)點(diǎn): 蒸汽行星攪拌鍋:蒸汽加熱速度快,鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右,溫度可達(dá)到100°,壓力達(dá)到3公斤,適合月餅餡料緩和溫度炒制的特點(diǎn),但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快,蒸汽式行星攪拌鍋的鍋體是有內(nèi)外球形鍋體組成,中間通入蒸汽,才有一次沖壓成型這種鍋體的特點(diǎn)就是平整,圓滑度好。熱源分布均勻。

 

迪凱行星攪拌鍋特點(diǎn):迪凱  蒸汽式行星攪拌鍋升降方式一改以往的后傾式,后傾式升降方式的特點(diǎn)就是對(duì)空間要求較大,迪凱 垂直升降行星炒鍋為研發(fā)的垂直升降,該升降方式的特點(diǎn)就是可以將攪拌臂垂直上升,這樣減少了占地面積操作更方便。

 

餡料炒鍋的常規(guī)參數(shù)

鍋體容積(L)

鍋體直徑(mm)

電機(jī)功率(kw)

轉(zhuǎn)速(r/min)

攪拌形式

起臂、翻鍋形式

加熱形式

公轉(zhuǎn)

自轉(zhuǎn)

     

300L

φ1100

0.75+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/剮底

自動(dòng)/液壓

蒸汽/燃?xì)?導(dǎo)熱油、/電磁

400L

φ1200

0.75+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/剮底

自動(dòng)/液壓

蒸汽/燃?xì)?導(dǎo)熱油/電磁

500L

φ1300

0.75+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/剮底

自動(dòng)/液壓

蒸汽/燃?xì)?導(dǎo)熱油/電磁

600L

φ1400

0.75+1.5

6.7-33

14-69.3

行星/剮底

自動(dòng)/液壓

蒸汽/燃?xì)?導(dǎo)熱油/電磁

 


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