油面筋是一種傳統美食，隨著人們物質生活水平的提高和對身體健康指標的重視，油面筋作為一種素食產品越來越受到人們的青睞，隨著需求量的快速增加，油面筋的量產化設備需求也在越來越多。

油面筋制作設備主要包括如下這些：

1、打筋機，也叫和面機，這是油面筋制作的第一步，水面筋也需用到這一步。

2、洗筋機，也叫清筋機，這是油面筋制作的第二步，全自動洗筋機可以將已活好的面粉中的淀粉清洗干凈，最后只保留面粉中的蛋白質。水面筋也用到這一步。

3、點漿機，也叫著漿機，這是油面筋制作的第三步，全自動點漿機可以入料后，一鍵啟動，可以自動攪拌、自動計時，自動定時定量加面，自動攪拌直至完成自動出料。省時省力省工。

4、切胚機，這一步是將前道工序做好的面筋制作成一個個的小球，為成品后的外觀打基礎。

5、油炸機，量小的可以用油炸鍋，量大的可以用油炸流水線

6、分選機，經過分選機，可以將炸出來的面筋球分成大小不等的級別，分別包裝儲存，以滿足不同的用途。

上述設備中不少部位用到密封，遇到密封問題，如全自動點漿機，其旋轉速度在1000r/min以上，如果密封不嚴，面筋就會留到下面的軸承中去，做成軸承發熱、抱死，影響生產。目前上述密封普遍用到的是填料密封，在鋼管與殼體之間充以填料（俗稱盤根密封），壓蓋和螺釘壓緊，以堵塞漏出的間隙，達到密封的效果。

上述密封對結構有要求，軸向尺寸長，往往空間小的受限，為了解決這一問題，諸城市迪凱工業裝備有限公司在新開發的全自動點漿機上設計了新的密封結構，有效解決了軸向漏筋問題，而且軸向長度短，空間小，避免了旋轉刀頭部分 懸臂過長的問題。