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大棗低溫真空油炸機(jī)原理及操作規(guī)程

更新時(shí)間:2019-04-01 點(diǎn)擊次數(shù):1625 發(fā)布人:真空油炸機(jī)廠家
   大棗低溫真空油炸機(jī)是由真空油炸罐、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、油加熱系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等部件組成。

  傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過(guò)120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺,動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物,于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過(guò)街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,于是低溫真空油炸機(jī)就被發(fā)明出來(lái)了,它是以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、地?zé)岬忍卣鳌?/div>

大棗低溫真空油炸機(jī)


 
  大棗低溫真空油炸機(jī)操作規(guī)程:
  1、真空油炸機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)之前首先要先關(guān)閉電源。
  2、檢查真空油炸機(jī)其它部位有無(wú)松動(dòng)或不正常運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。
  3、接通電源依順時(shí)針?lè)较騿?dòng)(通常從靜止?fàn)顟B(tài)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)約需40-60秒左右)無(wú)異常情況即可工作。
  4、若是食品機(jī)械出現(xiàn)超速運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象,對(duì)于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運(yùn)行聲音不對(duì)勁時(shí),應(yīng)當(dāng)立即停下機(jī)械。
  5、通常每臺(tái)雙室真空低溫油炸設(shè)備到采購(gòu)商手里后須空車運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)左右。
  6、油炸機(jī)物料要盡可能要放置均勻。容量不得逾越框子的額定量。
  7、油炸機(jī)必須有專人操作。以免縮短食品機(jī)械的使用壽命。
  大棗低溫真空油炸機(jī)的使用保證產(chǎn)品健康安全,又保證產(chǎn)品天然綠色,主要的是效率高,還環(huán)保節(jié)能,獲得諸多用戶的歡迎!

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