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技術(shù)文章

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  • 沒有誰比噴淋清洗風(fēng)干線更懂“一步到位”了噴淋清洗風(fēng)干線適用于水果、蔬菜和調(diào)理蔬菜的清洗、風(fēng)干和輸送。采用高壓噴淋,上端安裝有噴淋管,噴淋管上安裝有高壓噴嘴,高壓水在水泵的作用下被清洗。安裝過濾水箱和溢流口,用水通過雙層內(nèi)膽上的小孔將雜質(zhì)帶入過濾層。過濾層中的雜質(zhì)進(jìn)入循環(huán)水箱后,可以循環(huán)使用。在管道中安裝一個增壓泵和一組壓力傳感器。當(dāng)管道內(nèi)的壓力達(dá)到設(shè)定值時,控制器向給水泵電機(jī)發(fā)出啟動指令工作。當(dāng)管路中的氣壓被設(shè)定時,控制器發(fā)出停止指令關(guān)閉閥門,從而將管路系統(tǒng)的壓力釋放至預(yù)設(shè)壓力值;當(dāng)管道內(nèi)氣壓達(dá)到并穩(wěn)定在設(shè)定壓力值...

    11-10 2022

  • 氣泡式洗菜機(jī)真的不傷蔬菜氣泡式洗菜機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,設(shè)備和原料不受損傷,達(dá)到高清潔、省力、節(jié)水的效果,設(shè)備性能穩(wěn)定可靠。該設(shè)備具有自動連續(xù)清洗功能,清洗后的物料清潔度比傳統(tǒng)的人工清洗方式高3倍以上。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物的表面。在與物體接觸時,氣泡破裂產(chǎn)生的能量會對被清洗物體的表面起到?jīng)_擊和刷洗的作用。對待清洗物體的表面進(jìn)行刷洗,就可以把待清洗的物體清洗干凈。它是用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉類蔬菜,以及蘋果、西紅柿、青菜、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的主要設(shè)備。氣泡式...

    10-13 2022

  • 軟包裝袋殺菌機(jī)的設(shè)計(jì)有什么特別之處?在食品、飲料、制藥等行業(yè),要求對一些包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行水浴消毒。包裝好的產(chǎn)品放在速度可調(diào)的不銹鋼網(wǎng)帶上。在傳送帶的作用下,它們依次進(jìn)入滅菌箱。以“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,由輸送帶帶入冷卻箱內(nèi)均勻冷卻,達(dá)到產(chǎn)品殺菌的要求。軟包裝袋殺菌機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),將滅菌后的包裝產(chǎn)品送入下一道生產(chǎn)工序。軟包裝袋殺菌機(jī)罐體采用304不銹鋼材質(zhì),框架結(jié)構(gòu)簡單不易變形,符合食品生產(chǎn)安全國家標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備設(shè)有防水罩,防止操作人員被蒸汽溢出燙傷。同時保證水溫,同時進(jìn)行保溫。兩端采用變頻減速機(jī),通過中頻變頻器帶動傳動...

    9-16 2022

  • 脆棗真空油炸機(jī)所具有的市場競爭力真的不是說說而已脆棗真空油炸機(jī)采用真空油炸技術(shù)對果蔬脆片等食品原料進(jìn)行油炸。外觀精美,口感清脆,無化學(xué)添加劑。由于真空低溫處理,富含維生素和無機(jī)鹽。具有低脂肪、低熱量、高纖維素等新鮮果蔬的特點(diǎn),更大程度地保持了新鮮蔬菜的營養(yǎng)、色澤和口感;另外,由于溫度低,炸出的油不易變質(zhì),提高了油的重復(fù)利用率。脆棗真空油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn):1、保色性:真空油炸可以大大降低油炸溫度和油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度。油炸食品不易褪色、變色和褐變,并能保持原料的顏色。例如,獼猴桃遇熱容易褐變。如果使用真空油炸,它可以保持綠色。2、保...

    8-11 2022

  • 面筋油炸機(jī)保證食物美味和健康享受作為一種傳統(tǒng)的油炸面食,油面筋經(jīng)過多年的改進(jìn),食用方式已經(jīng)多樣化。面筋油炸機(jī)煎炸油溫可控,炸出的面筋金黃脆脆。并設(shè)有攪拌、出料、排油等系統(tǒng),方便用戶操作,對炸面筋質(zhì)量也有很大幫助。面筋油炸機(jī)采用油水一體化,油炸過程中產(chǎn)生的所有殘留物都沉入水中而不會燃燒。下層的水可以不斷產(chǎn)生蒸汽,將少量的水加入到高溫煎炸油中,保證煎炸油不發(fā)黑,從而延長換油周期。沒有過熱和干燒,方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。機(jī)器下層的水能自動過濾油中的雜質(zhì),從而保證油炸食品不互味、鮮亮、有利于消費(fèi)者的身體...

    7-13 2022

  • 蒸汽電加熱夾層鍋的使用需要注意些什么?蒸汽電加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選擇電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體沸騰時間短、加熱溫度易控制等優(yōu)點(diǎn)。蒸汽夾層鍋的加熱溫度高達(dá)100多度。電加熱導(dǎo)熱油氣(天然氣和液化氣)可達(dá)200??-300度左右。電磁加熱可以達(dá)到300度以上。同樣,加熱溫度可根據(jù)溫度需求進(jìn)行調(diào)節(jié),電控箱可顯示溫度程度。蒸汽電加熱夾層鍋*的攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,行星攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為非整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌盲區(qū),...

    6-21 2022

  • 連續(xù)式凈菜加工設(shè)備的選擇要素主要有這幾點(diǎn)近年來,凈菜走入大眾視野,開始受到越來越多消費(fèi)者的關(guān)注。隨著垃圾分類政策的推進(jìn),多地積極推進(jìn)凈菜上市。隨著人工成本的不斷上漲,清潔蔬菜加工從業(yè)者更傾向于投資連續(xù)式凈菜加工設(shè)備,節(jié)省人工成本,大力提高生產(chǎn)效率,從而縮短退貨周期。加工環(huán)節(jié)包括分級選擇、清洗、分選分切、保鮮、脫水、殺菌、包裝等,所需設(shè)備包括分級設(shè)備、清洗設(shè)備、切菜設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、殺菌設(shè)備、包裝設(shè)備等。連續(xù)式凈菜加工設(shè)備的選擇要素主要有這幾點(diǎn):1、安全應(yīng)具有良好的安全性能,以保證人員的安全健康和蔬菜的潔凈。2、技術(shù)加...

    5-17 2022

  • 鹵煮鍋出料也可以這么容易實(shí)現(xiàn)一、鹵煮鍋的結(jié)構(gòu)型式傳統(tǒng)的鹵煮鍋多為兩片認(rèn)字型的架體中間支撐著一個鍋體,出料為人工手搖。二、這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)上述鹵煮鍋出料方式簡單,但出料時往往多為高溫湯汁類食物,操作者需要一邊彎腰搖動手輪,一邊注意時刻盯著鍋中的湯料,避免一不注意倒到容器外面或者濺到身上,一是有燙傷的危險(xiǎn),二是造成浪費(fèi)食物,三是形成無效的勞動三、鹵煮鍋新的出料結(jié)構(gòu)針對上述問題,諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司新設(shè)計(jì)了一款自動出料的鹵煮鍋,將傳統(tǒng)的渦輪蝸桿出料方式改成了減速電機(jī)完成,這一結(jié)構(gòu)上的改進(jìn),有效解決了手搖...

    5-11 2022

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